The Pita Bar
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我是硬骨魚∞覓食中(←點我)
上次造訪天母已經是高一的事了，是個陌生卻帶些許熟悉感的地方
The Pita Bar老闆是以色列人，因此餐點都保有最道地的好滋味
這是我第一次品嚐Pita餅，滋味特別、意外深得我心，每種配料都各具特色
老闆說客人有很大比例的外國人，都是為了品嘗懷念的家鄉味
店門口招牌是亮眼的黃色，路過不易被忽略
不仔細看還以為是間酒吧呢
門口擺了小黑板
" Any Half Pita+Drink $199 "
輕食組合優惠套餐，較平價、份量適合不想吃太飽的人
店內用餐空間寬敞明亮，整潔度高、桌與桌間有一定距離
當天用餐起來覺得很自在舒適，是個吃飯聚會的好地方
當天前後來了幾位單位客人，門口靠窗的座位很適合獨自用餐
乾淨整潔的高腳椅座位，一人也能自在地品嘗Pita餅
我很喜歡櫃檯的設計，六角磚有著獨特的花紋、散發濃濃異國風情
整體空間以簡單設計為主，這塊繽紛則增添了活潑的氣息
<此篇為邀約，全文真實心得分享>
MENU
水杯樣式異國感十足，喝起水來別有一番風味
Falafel 炸鷹嘴豆丸子 / 餐盤 $300
店內招牌是Pita餅，炸鷹嘴豆丸老闆說是外國人的最愛
許多人都說在台灣難得能吃到這麼道地的滋味，每次來都點一樣的（笑）
這道是素食料理，不吃肉也可以吃哦
切開鷹嘴豆丸，裡頭是飽和的翠綠色耶
以鷹嘴豆泥、蔬菜和許多香料混合，揉成球狀後下鍋油炸
外酥內扎實，口感很特別、愈吃愈涮嘴
滋味濃郁、帶沙沙的泥狀口感，鷹嘴豆好香啊，這也榮登我心目中的第一名
旁邊附上綿密的鷹嘴豆泥，質地濃稠滑順
將Pita餅打開，加入鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥和些許沙拉
這樣的組合滿分，真的清爽又好吃、我很喜歡
店內的Pita餅也是自己製作，柔軟的白麵包滋味單純
沒有多餘的調味，裡頭夾入重口味的配料，兩者相輔相成、滋味剛剛好
Kabab Beef 卡巴烤牛肉 / 餐盤 $360
接下來是肉丸Pita餅，有牛肉/羊肉/牛羊混合三種選擇
我們都偏愛牛肉，選了單純的牛肉口味
肉丸製成費工，將牛絞肉加入大量的豐富香料拌勻、揉成球
最後以BBQ的方式香烤，肉丸香噴噴的很迷人
我很喜歡他們家料理的豐富香料氣息，食材在口中愈咀嚼、愈散發不同層次的滋味
如這個牛肉丸和以往吃過的不同，香料香氣重、相當夠味
肉質柔軟多汁，搭配著Pita餅吃剛剛好，單吃的話口味會偏重鹹些
旁邊搭配的是奶油馬鈴薯泥，質地較鷹嘴豆泥更接近固態
綿密帶點黏性，奶油香氣迷人、單吃就很好吃，搭配肉丸一起包入Pita餅也很適合
Chicken Shawarma 雞肉沙威瑪 / 餐盤 $360
這道也是肉類品項，沙威瑪雞肉份量蠻多的耶
雞肉先加入各種香料醃製，淡黃色澤來自薑黃
旁邊一樣搭配綿密的奶油薯泥，我們將雞肉、薯泥和生菜搭配著Pita餅一起吃
雞肉肉質很軟嫩、一點也不乾柴，深得我心
沙威瑪獨有的料理方式，讓香料滋味牢牢地鎖在雞肉裡頭，很香很好吃耶
喜歡吃雞肉的話推薦可以試試這道，雞肉份量多、口味上也很特別
Greek Salad 希臘沙拉 $260
這份沙拉好大一盤呀，份量適合三人分食
裡頭有生菜、番茄、小黃瓜、紫洋蔥、黑橄欖和起司，食材豐富
蔬菜新鮮爽脆，我很喜歡上頭的起司丁、滋味鹹香很夠味
僅以簡單的檸檬汁做調味，因起司和黑橄欖以偏重口味，這樣的調味很剛好無負擔
個人蠻喜歡這道沙拉，約有半盤都是我吃的（笑）
特調薄荷檸檬汁/套餐加購 $40
原價$60，套餐加購價為$40
櫃檯的Lemon Mint大玻璃飲料桶好誘人，夏天一定要點一杯的呀（笑）
檸檬的酸很夠味，薄荷則讓整體口味更清爽
整體來說甜度淡淡的，喝起來覺得較無負擔，我蠻喜歡這樣的調味
這次在The Pita Bar嘗試了許多未曾試過的料理
體驗了道地的以色列美食，滋味新奇、但意外和我的胃口耶
很喜歡他們家的Pita餅系列，尤其推薦炸鷹嘴豆丸，是到愈吃愈涮嘴、會上癮的好滋味（笑）
有機會到天母的話，不妨來試試特別的異國輕食：）
❤️硬骨魚私心推薦❤️
炸鷹嘴豆丸Pita餅
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The Pita Bar FB
地址：台北市士林區中山北路6段476號
電話：(02)28749237
營業時間：週一 - 四11:00～15:00/17:00-22:00
五-日08:00-16:00/18:00-23:00
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