硬骨魚∞覓食中

饗食天堂

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這陣子工作忙碌，來頓高級Buffet頓時疲累感全消

饗食天堂7月推出升級菜色，增加了許多高級食材料理

不過要注意各品項的餐期，這次選擇假日晚餐前往，每種新菜色都吃得到

吃得好滿足，胃飽了心也暖了（笑）

饗食天堂信義店在ATT4FUN的6樓，佔地面積非常大

座位高達364位，寬敞的空間讓人舒適自在、毫不壓迫

我最喜歡窗邊位置，日落時分、迷人的自然採光灑落

在大面落地窗旁用餐，浪漫指數100%

取餐和用餐座位分區，動線井然有序、人潮多也不覺混亂

各區都有專任的負責人，大家都面帶笑容、親切的服務讓人心情愉悅

<此篇為邀約，全文真實心得分享>

價目表

首先以清爽的沙拉開胃，生菜選擇頗多、也很新鮮

最喜歡小番茄和橘瓣了！

【 Round One 】

烤鴨夾餅 / 韓式泡菜海鮮燉飯 / 海膽鮮蝦麵 / 蘿蔔糕 / 嫩煎干貝 / 火烤甜白蝦 / 焗烤生蠔

個人蠻喜歡海膽鮮蝦麵，細扁麵口感很Q帶咬勁

加入海膽後很夠味、鹹香涮嘴，是道很鮮的義大利麵

烤鴨夾餅

我一直非常喜歡北京烤鴨，第一吃當然先從烤鴨夾餅開始

烤鴨香噴噴的，塗上甜麵醬、加入小黃瓜絲和蔥絲

外皮薄、帶淡淡麥香，整體Q彈有咬勁，是涮嘴好吃的夾餅，推薦給喜歡烤鴨的人

【 Round Two 】

三味炸蝦 / 楓糖豬肋排 / 爐烤肋眼牛排 / 福利經典鹽焗雞 / 奶油杏鮑菇 / 麻辣四季鮮魷

個人很推薦奶油杏鮑菇，口感扎實Q彈、帶淡淡奶油香氣，我和友人都盛了好幾回呢！

福利經典鹽焗雞

這道雞肉料理讓我好驚豔，一直很喜歡油雞、海南雞等清爽的雞肉口感

雞油香噴噴的，入口就在口中漫延，雞皮清爽帶Q、肉質緊實不乾柴

淡淡鹹香愈吃愈涮嘴，私心很喜歡這道

楓糖豬肋排

現切區總讓人忍不住每樣都來一份，豬肋排表皮烤得金黃焦香

口感帶微酥、鹹甜滋味，肉質軟嫩香氣足，到現切區別忘了點份來嚐嚐

【 Round Three 】

鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃 / 和牛握壽司 / 炙燒鮭魚握壽司 / 甜在心地瓜 / 櫻花蝦高麗菜 / 奶油松露炒蕈菇 / 芋泥鴨捲

奶油松露炒蕈菇的松露香氣很濃，奶油增加濃郁奶香

我個人很愛杏鮑菇和這道，喜歡菇類的會很喜歡～

鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃

看到蒸籠與裊裊白煙，馬上被港式料理區吸引過去（笑）

我很喜歡港式蒸籠點心，品嚐了鮮蝦雞蓉玉米燒賣 /  松露玉筍鮮蝦餃

燒賣的肉質扎實，加入鮮蝦和玉米口感層次更豐富，本身帶鹹味、單吃就很好吃

蝦餃的皮白透Q彈，不會過於軟爛，裡頭肉餡清爽好吃、不會太油膩

日式料理區有許多壽司、生魚片和炸物，選擇豐富多樣

【 菜色新升級，高級食材入菜 】

焗烤生蠔

新鮮的生蠔來自日本，上頭鋪上起司烤得焦香迷人

混入白醬整體口味更濃郁，生蠔口感軟嫩多汁、一點也不腥

是道高級、值得吃好多輪的餐點呀

和牛握壽司

這道太厲害啦～繽紛美麗的擺盤、彷彿在日本吃道地握壽司

和牛炙烤過後，呈美麗的淡粉色，上頭的裝飾精緻用心

牛肉質地柔軟、油花在口中化開，是道高級感滿分的料理，看到別猶豫先拿就對了（笑）

三味炸蝦

共有三種口味：原味 / 杏仁 / 海苔麻糬，是沒見過得特別口味耶

我最喜歡海苔麻糬口味，麻糬帶Q勁、愈嚼愈散發淡淡米香

搭配蝦子的清爽彈牙，炸物的油膩感瞬間全無，是必嚐的特別炸物品項

嫩煎干貝

干貝太～大～顆～啦！選用生食級的干貝，簡單香煎過後品嚐最原味的鮮甜

肉質彈牙、干貝新鮮不腥，Buffet能品嚐到如此高級的食材、幸福感100%

那天忍不住吃了好幾顆，默默覺得吃干貝很容易回本

火烤甜白蝦

這次吃了好多隻蝦，饗食天堂的蝦子很甜很彈牙

表面抹上薄鹽香烤過，上頭再擠上酸酸的檸檬汁，單純美味

蒜香龍膽石斑湯

第一次在Buffet看到如此料多豐富的湯品，高湯以軟豬排、白胡椒粒和蒜仁蒸煮

單喝就帶回甘清甜滋味，最厲害的是帶厚度的龍膽石斑魚片

肉質扎實彈牙，大塊新鮮魚肉幾乎是單點制的品質

法式羊肩排

這道有在西餐廳用餐的錯覺，帶骨羊排煎到表面焦香、色澤迷人

羊肉獨有的香氣很濃，喜歡羊肉的人會很喜歡

肉質軟嫩不乾柴，很有水準

接下來是飯後甜點時間，身為少女最喜愛的部分（笑）

饗食天堂的甜點櫃選擇非常多，每樣都小小一份、每種都吃我也吃得下！

我的甜點盤～呈裝甜點的盤子花紋美麗，視覺上就先得分

我挑了：檸檬蛋糕甜甜圈 / 蘭姆葡萄巧克力蛋糕／草莓抹茶鮮奶油蛋糕 / 芒果巧克力慕斯 / 檸檬塔 / 生巧克力

焦糖烤布蕾

這是最誘人的焦糖烤布蕾～金黃的焦糖色澤超誘人QQ

表面是脆脆的糖，布丁質地柔軟綿密、帶濃濃蛋香

是這盤中最深得我心的甜點，現點現炙烤、每份都是最新鮮的甜點

真心推薦大家甜點一定要拿它，吃完一個馬上就想再吃一個（笑）

皇室午後奶茶雪花冰

Buffet竟然也有現做雪花冰！第一次見到耶～

我點了最愛的奶茶和珍珠組合，雪花冰的奶茶滋味很濃、不會有稀稀的感覺

珍珠Q彈香甜，冰和配料都很有水準，冰品除了Häagen-Dazs、別忘了也嚐嚐雪花冰

這次品嚐饗食天堂的升級菜色，打破了我的既有印象

Buffet也能有單點制的品質，肉品、海鮮和甜點等都很美味

有機會不妨來嚐嚐，享受豐盛的Buffet大餐：）

❤️硬骨魚私心推薦❤️

海苔麻糬炸蝦 / 嫩煎干貝 / 焦糖烤布蕾 / 皇室午後奶茶雪花冰 / 火烤甜白蝦 / 福利經典鹽焗雞

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饗食天堂 FB

地址：台北市信義區松壽路12號（ATT4FUN六樓）

電話：(02)77375889

營業時間：週一 - 日 午餐11:30～14:00

下午茶14:30-16:30 / 晚餐17:30-21:30

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