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菜豚屋 VEJETEJIYA

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（愛評體驗團特別邀約活動）

一直對韓式烤肉深深著迷，去年在菜豚屋台北店吃了一次就深深愛上

這次有機會到台中店用餐，和姐姐再一次享用了美味的烤肉大餐

店面在精誠街的巷弄間，那一帶好多美味的餐廳、是美食聚集地呢

缺點是停車有些麻煩，不過菜豚屋旁就有車位可以停囉

店內空間不算太大，座位區頗寬敞明亮，空氣中油煙味頗重，不過因為是烤肉店難免

桌上的基本擺設，餐具和桌面都很整潔

類似小學生鐵餐盤的餐具好可愛，餐具包裝也都印有可愛的小豬圖樣

上三格是放醬料用，下兩格可放生菜和烤肉

烤盤旁邊有辣豆芽及泡菜，可搭配生菜及烤肉一起食用

不過要注意吃完不可以續、要另外加點哦！

夾在生菜裡頭無限供應的蔥沙拉和高麗菜絲，蔥味頗重但個人覺得不會太嗆口

不敢吃蔥的話就可選擇較溫和的高麗菜絲，個人喜歡蔥沙拉❤️

有機生菜也是無限供應的哦！菜葉非常新鮮爽脆，沒有令人懼怕的生味

是我吃過的烤肉中很有品質的～真的好好吃呀

MENU

菜豚屋入門！王道套餐 $599/人 (兩人以上才可點餐)

名物！上生三層肉

這道是最招牌、最單純的五花肉，油花分布模樣好誘人呀

菜豚屋會有專人在桌邊服務，不用自己動手烤

每種肉都能吃到最剛好、美味的熟度，烤熟後會剪成小塊狀，方便以生菜包著吃

拿一片有機生菜，沾點紅味噌醬、放上些許辣豆芽及泡菜、鋪上蔥沙拉

最後是烤得香噴噴的五花肉，這樣的組合真的好美味呀❤️

以生菜包肉的吃法夠味且清爽，感覺均衡健康不少！

另一種吃法是以墨西哥餅皮包著吃，還有附上清爽的蔬菜可搭配

店員先將五花肉沾取大量融化起司，濃郁模樣好邪惡呀

墨西哥餅皮上頭放上洋蔥及小黃瓜，搭配起司五花肉一起入口

這種洋式吃法也很美味呢！和生菜是完全不同的風味

元祖刨刀三層肉

這款肉屬薄片，和後五花肉相比清爽許多

店員會一一將肉片攤開，在鐵盤上滋滋作響的模樣好誘人呀

店員將蔥沙拉捲入肉片中、沾些芝麻香油，單吃風味就很棒了呢！

秘傳醬三層肉(右) / 梅三層肉(左)

套餐可自由選擇兩種特別風味的五花肉，秘傳醬是No.1點來試試，梅子則是私心偏好口味

依然是剪成小塊狀、以生菜包著吃

秘傳醬五花肉非常夠味，是很特別的鹹甜滋味、愈吃愈涮嘴，我很喜歡耶

梅五花肉則是清爽路線，個人覺得有些像梅子粉的味道(笑)

梅子口味蠻適合和種口味搭配著點，相輔相成不會覺得太膩口

VGEG 海鮮豆腐湯鍋

套餐內還有一鍋海鮮豆腐鍋，我很喜歡它的湯底，有濃郁的鮮味

裡頭海鮮料頗多、豆腐軟嫩，是鍋好吃的湯鍋❤️

濟州御飯

最期待的就是最後的炒飯啦！店員現場表演看得好過癮

裡頭加入些許碎香菇等配料拌炒、打上一顆蛋、擠上特製醬汁

香噴噴的味道好迷人

最後會排成美麗的愛心形狀，好可愛呀～

接觸鐵鍋的部分會形成脆脆的鍋巴，焦香滋味深得我心

搭配上頭的海苔及蔥花一起入口，好美味呀！

這次在菜豚屋台中店用餐依然覺得好美味，是我心目中數一數二的韓式烤肉

推薦給你們，有機會的話來嚐嚐吧！：）