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魚刺人雞蛋糕

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一直對雞蛋糕單純的香甜柔軟迷戀不已

久聞魚刺人的美味,這次台中行在勤美附近的小巷弄閒晃、無意間邂逅

終於完成了期待已久的口袋名單

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小攤位在轉角處,外型有別於一般攤販

以米白色偉士牌機車改裝,上頭架著小巧的木質雞蛋糕烤爐

店員有兩位,熟練有效率地製作著雞蛋糕

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雞蛋糕口味新穎,抹茶、巧克力、乳酪和卡斯達皆為包餡

原味和紅茶則是偏扎實的無餡

另有販售魚池老紅茶,當天蠻多客人會順便買杯配著雞蛋糕

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每個口味皆為六入一包

現點現做,能嚐到熱呼呼剛出爐的美味

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雞蛋糕受熱上色均勻,金黃色澤好誘人

皆會先放置在前面的小鐵網,稍微放涼再裝袋

 

紅茶Black Tea$40

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選了喜愛的茶類口味,一拿到熱呼呼的好燙手

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雞蛋糕上頭印著可愛的EGG字樣

一個個扎實飽滿、不失柔軟,保留香脆如餅乾口感的脆邊

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紅茶口味麵糊本身便拌入紅茶碎、茶香好濃

這款雞蛋糕深得我心,回購率100%,喜歡茶類口味點心的一定要試試

 

隔天到國美館附近走走,無意間又遇到了魚刺人

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木質號碼牌的小雞圖樣好療癒

這次選了抹茶口味,想一嚐傳說中的爆漿滋味

 

抹茶Matcha$40

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這家相較於勤美魚刺人,上色較淡、表面較不酥脆、口感偏柔軟

抹茶餡好燙口,食用時不可求快

內餡不過甜、但因奶味偏重較不合個人口味,依然較喜愛無包餡、較傳統的雞蛋糕

 

魚刺人的價格或許較一般雞蛋糕貴些,但美味毋庸置疑

紅茶口味深得我心,下次到台中依然想再訪

在小巷弄中循著香氣、尋找偉士牌機車的蹤影

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魚刺人雞蛋糕   FB

地址:台中市西區五權一街50號

電話:0970881707

營業時間:週二 - 五 15:30~18:30

                 週六 - 日  14:00~18:30  (週一公休)

 

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