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前陣子從朋友處得知

斗六新開了一間特色咖啡館

著迷食間,ENCHANTED CAFE

  

位置很隱密藏在一排住宅之間

車子繞了好幾圈打電話去詢問才好不容易找到

店門口是大大的落地玻璃窗和木頭大門

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店內空間很小

桌子間間隔太靠近

幾乎可以清楚聽見隔壁桌的談話內容

聊天會有些不自在

剛開幕沒多久Menu還很簡單

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店內各個角落都有花心思去佈置

很多可愛的小東西~

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天花板的燈直接以電線外露做設計

很大膽也很特別

圓圓的燈泡很可愛

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店章很可愛可以帶筆記本去蓋哦~

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雜誌架是垂直掛式的

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店員只有兩人

看起來像是母女(髮型一模一樣!)

也因為這樣送餐速度真的過久

點兩個餐等40分鐘

因人而異沒有耐心的話可能會不想再訪

我的話拍拍照畫畫圖打個部落格

是覺得時間一下就過了

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最開心的時刻 餐點來囉~

每個餐點都有附

義式香料烤馬鈴薯/蔬果沙拉/手工自製優格/咖啡or紅茶or伯爵茶

 

青醬綜合野菇帕里尼$215

土司表面的帕里尼焦痕不是很明顯

比較像烤三明治

吐司表面烤得很酥脆

吐司本身真材實料單吃就會很好吃了

內餡有很多洋蔥,有事先炒過所以味道很溫和,完全不會有生洋蔥的辛辣味

還有一些番茄、小黃瓜、起士

野菇沒有想像中多

醬料雖然說是青醬,但覺得味道有些偏凱薩醬

內餡很豐富,運用在地食材入餡整體口味很棒

是一道很均衡又美味的餐點

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菠菜馬鈴薯義式烘蛋$245

對小鐵鍋料理毫無招架之力

一鍋熱騰騰的義式烘蛋當然要點來嚐嚐

大家對烘蛋的印象應該是台式軟綿綿的九層塔烘蛋等等

台式烘蛋需要用到非常多的油,是熱量地雷

今天特地問老闆娘

老闆娘說這跟台式烘蛋是不一樣的,不需要很多油

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裡面有野菇、菠菜、馬鈴薯和些許紅蘿蔔 

蛋的部分處理得很好很軟嫩

口味偏清爽蛋香不是太明顯

搭配蔬菜和馬鈴薯

淺鍋盛裝,全部吃完也不覺得膩口

口感層次分明,喜歡吃烘蛋的人一定要嚐嚐看

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每個餐點均附的

義式香料烤馬鈴薯

馬鈴薯切薄片下去烤

口感吃起來偏Q有些薄片有些脆脆的

因為是薄片所以香料容易入味

味道雖簡單卻很吸引人

蔬果沙拉

裡頭有小番茄、奇異果、柳橙、蜜柑、蔓越莓乾和杏仁

並選用在地寶寶生菜的嫩葉

蔬菜品質很好很新鮮,水分瀝乾工作也做得很徹底

搭配清爽的水果醋醬

好吃程度我覺得可以獨立推出當作單點沙拉了

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手工自製優格

附餐優格是店家自行發酵的

運用在地食材,以自家種植的斗六文旦製作蜂蜜柚子醬做搭配

柚子醬帶些柚子皮天然的苦味

果醬本身不會太甜,優格是無糖優格

兩者搭在一起口味非常清爽

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伯爵紅茶

附餐飲料伯爵茶是使用常見的伯爵茶牌子TWINGINGS

有附小碟子放茶包,避免泡太久口感變苦澀

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最後附上自己的貪吃照兩張~

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【著迷.食間,Enchanted Café】

地址:雲林縣斗六市鎮東路81巷1號

電話:05-5345623

營業時間:週四~週一11:00-18:00(週二、週三公休)

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