硬骨魚∞覓食中

在台北工作和生活，到處走訪喜歡的咖啡館、麵包店是我的偷閒日常

璞家工作室其實在口袋名單好久了，前陣子終於找了天休假日拜訪

店面距離捷運站不算太近，行天宮站3號出口 步行約 15分鐘 可抵達。

灰藍色的店面簡約低調，佇立在不算太熱鬧的街邊

很喜歡他們家的Logo視覺，米黃圖樣壓印在玻璃窗上，帶點復古風情

店內寬敞明亮，內外場沒有完全隔開，能看見老闆前後進出、沖咖啡與製作麵包甜點

廚房工作區域非常整潔，對環境維持很用心

肉桂捲是熱門品項，司康口味選擇多樣、價位在$55～$70之間

還有大顆酸種鄉村麵包，買回家製作三明治也很適合

大面窗旁的圓桌座位採光好，是許多人爭相選擇的位子呢

陽光灑落的模樣好迷人

裡頭裝潢以木質色調和純白為主，簡約有質感

籐椅面的異質素材搭配帶點韓系風格，整體環境相當舒適

茶水和餐具皆為自取，不收取服務費

桌上擺放了幾本旅遊、咖啡相關書籍，有興趣也可以取閱

MENU

低消一杯飲品 / 無服務費 / wifi / 插座 / 客滿限時90分鐘

火腿芥末起司三明治 $270

鹹食有 「塔丁 Tartin」 和 「三明治Sandwich」 兩類選擇

塔丁為麵包切片、上頭擺放配料的吃法，類似開放三明治

這次點了三明治試試，兩片酸種麵包夾入火腿、Dijon芥茉美乃滋、瑞士帕馬森起司

一旁附的生菜很新鮮，是爽口好吃的生菜沙拉

當天和男友一起前往，我們一吃彼此發出驚呼：「 好好吃哦～ 」

嚐得出選用品質很好的食材製作，簡單搭配就非常美味

尤其Dijon芥茉美乃滋醬，清爽的芥末籽香氣、為整體滋味加了不少分

酸種麵包外酥內Q，愈咀嚼愈散發淡淡酸香，好喜歡他們家的酸種。

肉桂捲 $70

肉桂捲裡頭也加了酸種，辮子撞纏繞的整形法、口感扎實

愈嚼愈散發迷人肉桂香，微甜不膩、是很耐吃的一款麵包

與平時常見的鬆軟麵包體相比，我更喜歡璞家的滋味

伯爵茶司康 $70

璞家的司康有非常多口味選擇，挑了我喜歡的伯爵茶口味

這款是裡頭價位最高的，$70其實不太平價呢

平時常見的司康會帶香濃的奶油香，這款質地扎實偏乾、口味較清爽。

拿鐵 / 冰 $140

他們家的拿鐵屬咖啡味較香濃的口味，是我愛的那種

習慣性點少冰，才不會最後變得很淡啊。

這次拜訪璞家，環境舒適、餐點與飲品表現都很不錯

是個休假日會想來窩著放鬆的咖啡館

喜歡酸種麵包與甜食的話，找機會來坐坐吧：）

❤️硬骨魚私心推薦❤️

火腿芥末起司三明治 / 肉桂捲 / 拿鐵

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璞家工作室 Leaven Workshop FB

電話：(02)25018772

營業時間：週一 - 日 11:00-17:00（週二公休）

地址：台北市建國北路三段143-1號

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