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在台北工作和生活,到處走訪喜歡的咖啡館、麵包店是我的偷閒日常

璞家工作室其實在口袋名單好久了,前陣子終於找了天休假日拜訪

店面距離捷運站不算太近,行天宮站3號出口 步行約 15分鐘 可抵達。

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灰藍色的店面簡約低調,佇立在不算太熱鬧的街邊

很喜歡他們家的Logo視覺,米黃圖樣壓印在玻璃窗上,帶點復古風情

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店內寬敞明亮,內外場沒有完全隔開,能看見老闆前後進出、沖咖啡與製作麵包甜點

廚房工作區域非常整潔,對環境維持很用心

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肉桂捲是熱門品項,司康口味選擇多樣、價位在$55~$70之間

還有大顆酸種鄉村麵包,買回家製作三明治也很適合

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大面窗旁的圓桌座位採光好,是許多人爭相選擇的位子呢

陽光灑落的模樣好迷人

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裡頭裝潢以木質色調和純白為主,簡約有質感

籐椅面的異質素材搭配帶點韓系風格,整體環境相當舒適

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茶水和餐具皆為自取,不收取服務費

桌上擺放了幾本旅遊、咖啡相關書籍,有興趣也可以取閱

 

MENU

低消一杯飲品 / 無服務費 / wifi / 插座 / 客滿限時90分鐘

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火腿芥末起司三明治 $270

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鹹食有 「塔丁 Tartin」 和 「三明治Sandwich」 兩類選擇

塔丁為麵包切片、上頭擺放配料的吃法,類似開放三明治

這次點了三明治試試,兩片酸種麵包夾入火腿、Dijon芥茉美乃滋、瑞士帕馬森起司

一旁附的生菜很新鮮,是爽口好吃的生菜沙拉

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當天和男友一起前往,我們一吃彼此發出驚呼:「 好好吃哦~ 」

嚐得出選用品質很好的食材製作,簡單搭配就非常美味

尤其Dijon芥茉美乃滋醬,清爽的芥末籽香氣、為整體滋味加了不少分

酸種麵包外酥內Q,愈咀嚼愈散發淡淡酸香,好喜歡他們家的酸種。

 

肉桂捲 $70

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肉桂捲裡頭也加了酸種,辮子撞纏繞的整形法、口感扎實

愈嚼愈散發迷人肉桂香,微甜不膩、是很耐吃的一款麵包

與平時常見的鬆軟麵包體相比,我更喜歡璞家的滋味

 

伯爵茶司康 $70

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璞家的司康有非常多口味選擇,挑了我喜歡的伯爵茶口味

這款是裡頭價位最高的,$70其實不太平價呢

平時常見的司康會帶香濃的奶油香,這款質地扎實偏乾、口味較清爽

 

拿鐵 / 冰 $140

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他們家的拿鐵屬咖啡味較香濃的口味,是我愛的那種

習慣性點少冰,才不會最後變得很淡啊。

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這次拜訪璞家,環境舒適、餐點與飲品表現都很不錯

是個休假日會想來窩著放鬆的咖啡館

喜歡酸種麵包與甜食的話,找機會來坐坐吧:)

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

火腿芥末起司三明治 / 肉桂捲 / 拿鐵

 

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璞家工作室 Leaven Workshop FB

電話:(02)25018772

營業時間:週一 - 日 11:00-17:00(週二公休)

地址:台北市建國北路三段143-1號

 

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