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小螺波 XIAO LUO BO

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螺獅粉是廣西柳州的平民小吃,前陣子在台灣掀起一股風潮、大家都在嚐鮮

之前流行泡麵包裝的自煮螺師粉,今天要介紹的是螺獅粉實體專賣店哦!

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店面位置交通便利,頂溪捷運站步行2分鐘即可抵達

門口是有質感的墨綠色系,金邊帶出復古華麗感,讓人忍不住想走進瞧瞧

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平日晚餐時間生意就相當好,呈現滿座狀態

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店內用餐空間相當有氣氛,有酒吧的感覺

依然是墨綠為主調,燈光配置加了許多分

小提醒,店內螺獅粉酸香的湯頭氣味頗重,離開時身上帶了點螺獅粉味(笑)。

 

MENU

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招牌螺獅粉 $142

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初次用餐我選了招牌口味,像在日本吃拉麵一樣、小螺波每碗螺獅粉都能客製化

酸度 / 辣度 / 蔥花 / 香菜,皆可依喜好做調整

我選擇中酸、小辣、香菜蔥花都加,很推薦這樣的口味、深得我心。

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裡頭有酸筍、酸豆、木耳、花生、酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋和青菜

配料相當豐富,每口螺獅粉都能搭配著入口、好滿足呀

個人最喜歡炸腐竹和清脆的木耳絲,喜歡的配料都可以$12加料

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螺獅粉是柳州特有的米粉,滑溜帶咬勁的口感很順口

搭配著酸香的湯頭一起吃,熱呼呼的、邊冒汗邊覺得享受(笑)

 

香香肥腸螺獅粉 $192 +炸腐竹/加料 $12

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相信有許多人都對肥腸毫無招架之力,螺獅粉上頭鋪了滿滿的肥腸、澎派度100%

肥腸外皮金黃微酥、口感Q軟無腥味,是好吃的肥腸

份量蠻多的,若怕膩口可以和別人分食

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喜愛炸腐竹的有人還多點了一份加料,份量感大大提升

炸腐竹也是我很愛的一道配料,吸附了酸辣湯頭

入口湧出滿滿湯汁,實在太滿足

 

螺氏凍檸茶 $46

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當時遇到國慶優惠活動,出示小螺波限時動態截圖可換飲品

我們都選了螺氏凍檸茶,茶味濃、檸檬微酸,螺獅粉果然就是要配冰涼清爽的飲品啊

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這次是我第一次品嚐螺獅粉這道小吃,結果很合我的口味呢

大家有機會不妨來試試,在文青舒適的空間、品嚐熱呼呼的螺獅粉吧!

 

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小螺波XIAO LUO BO FB

地址:新北市永和區永和路二段68號

電話:(02)29288238

營業時間:週一 - 日11:30~14:30 / 17:30~21:00

 

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