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MISOJU

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九月初,為自己安排了東京的一人旅行

抵達首日正好是弟弟與友人的最後一日,相約一起在淺草吃早餐

在台灣上網做功課時,就被 MISOJU 深深吸引

店內販售味噌湯和手捏飯糰,品項單純、是「認真做好一件事」的小店

距離淺草地鐵站步行約5~8分鐘,不算太遠

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店面小小的,水泥灰和淺木色的搭配、簡約有設計感

LOGO 則是以味噌湯日式湯碗造形,一眼便能大概猜出販售品項

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那天天氣很好,藍天白雲讓人一早就有好心情

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水藍色的小立牌很亮眼,路過讓人忍不住多看一眼

上頭寫著早晨限定的 ¥600 「朝ごはん」,我們當天就是為了它而來的

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店面小巧可愛,共有三位店員,忙著承裝味噌湯、製作新鮮的飯糰

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店員們總是笑容滿面,親切地招呼每一位客人

在裡頭用餐是很幸福的事,有被重視的感覺

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我們在一樓座位區用餐,有許多簡單的獨立小桌面

二樓似乎有大桌空間,但這次沒有上樓一探究竟,有點可惜呀

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透明玻璃櫃裡有許多飯糰,一個個飽滿的模樣好療癒、讓人好想咬一口(笑)

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紫蘇梅|玄米

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鹽昆布|鮭魚

當天現場有四種口味:紫蘇梅、玄米、鹽昆布和鮭魚,我們三人都點了鮭魚(最愛的飯糰口味)

不知道口味是否會每日隨機更換,每種都好想吃吃看

 

MENU

「朝ごはん」

8 : 30 - 11 : 00

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「All Day MENU」

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朝ごはん ¥600

朝みそ汁+おにぎり+煮卵+お新香

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早晨限定的朝食組合,有味噌湯、飯糰、糖心蛋和漬物

以木托盤承裝,視覺上便有濃濃日式風情

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我挑了喜歡的鮭魚,手作的現捏飯糰米飯粒粒分明香Q美味

白飯裡頭摻入些許鹽巴、帶淡淡鹹味

鮭魚先以鹽巴調味過、口味偏鹹,以台灣人的口味來說可能略鹹些

但整體來說蠻合我口味,好吃的米飯搭配鮭魚是不敗組合呀

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溏心蛋熟度剛好,黃澄澄的蛋黃色澤迷人、濃郁好吃

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味噌湯有兩種選擇,白豆腐+日式薑絲味噌湯 / 油豆皮+野菜+紅味噌

我選擇口味較清爽的日式味噌搭配白豆腐

整碗熱呼呼的,味噌香氣迷人不過鹹,早晨來上一碗好幸福呀

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大家如果有到淺草附近觀光,不妨早晨來享用份道地的日式朝食

體驗日本人味噌湯與飯糰的飲食文化,食材簡單、幸福感100%

 

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MISOJYU FB

地址:東京都台東区浅草1-7-5

電話:+81 03 - 5830 - 3101

營業時間:早餐 08:30 - 11:00  午餐11:00 - 19:00

 

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