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鬍子茶 PLUS 旗艦店

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<此篇為邀約,全文真實心得分享>

鬍子茶在台灣開了許多分店,這次以鬍子茶Plus旗艦店的升級形象,在勤美周邊開了間店

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店面座落在市民廣場旁,角間位置相當大間,是海軍藍與米色的顯眼配色

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當天天氣涼爽,一樓有許多戶外座位,喜歡開放式空間可選擇在一樓用餐

旁邊就是市民廣場的綠地,視野廣闊

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「 Who Else But You !

店面融入霓虹燈字母元素,讓簡單的水泥牆增添了活潑感

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店內有透明玻璃杯、銀色鋼杯及玫瑰金馬克杯

我最喜歡帶微粉的玫瑰金馬克杯,顏色好美呀

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一樓餐點製作區,最特別的就是這台翠茶機,目前全台僅有一台

翠茶時會噴白煙,視覺效果十足

格調現翠茶系列價位較高,喜愛喝茶的人可以嘗試看看,當天沒有喝到不知味道如何

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店面左側為通往二樓的階梯

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二樓的這個區域是我最喜歡的空間,純白牆面上有霓虹燈管世界地圖

是許多人喜歡拍照的背景呢(笑)

白大理石桌面與淺灰布面椅子搭配,視覺上清新舒適,桌與桌間距離大、可自在談天

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金屬椅背及黑色椅面搭配則多了分摩登感,挑選自己喜愛的位置用餐吧

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二樓空間分為室內及室外,以大面玻璃隔開、保留寬敞的視覺感

白天的自然採光非常好、空間明亮

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戶外空間的設計很特別,第一次見到面對室外的高腳椅吧檯位置

在這邊用餐別有一番風味,可直接眺望市民廣場及街景

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室內窗邊也有類似和室的位置,很適合和好友窩在一起用餐聊天(笑)

 

打拋厚切豬排帕里尼 $208

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特製竹炭吐司是鬍子茶的特色餐點之一,帕里尼都是以此製作的哦

吐司介於厚片及薄片間的厚度、加入竹炭感覺更健康了,熱壓過口感不會過乾

PLUS旗艦店的餐具質感升級許多,金屬銅邊盤子搭配銅色叉匙,我很喜歡這樣的風格

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這次品嚐打拋厚切豬排口味,裡頭餡料非常扎實豐富耶

炸豬排厚度很厚、肉感十足,吃不太出肉的纖維、口感偏軟,表現中規中矩

裡頭的打拋豬蠻加分的,口味酸甜、帶濃郁香茅味,增添濕潤度

這道算口味較重的餐點,份量扎實有飽足感

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我很喜歡吃薯條,旁邊附的薯條意外深得我心

外皮金黃酥脆、不過於油膩,裡頭馬鈴薯頗綿密很好吃耶,放涼也依然外酥內軟❤️

 

霸王龍蝦紅醬義大利麵 $268

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另外還點了義大利麵來嚐嚐,霸王龍蝦是鬍子茶Plus旗艦店新推出的菜色,有白醬和紅醬兩種選擇

我選了蕃茄紅醬,上頭有一整隻小龍蝦、視覺滿分

裡頭配料還有蛤蜊、花枝、菇類和花椰菜,都是我喜歡的食材❤️

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醬汁口味蠻清爽的,酸甜蕃茄基底帶海鮮的鮮味

使用圓直麵條、軟硬適中,表現中規中矩

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小龍蝦吃法就和一般蝦子一樣、去頭後剝殼,肉質扎實彈牙

蛤蜊和花枝也頗新鮮,我比較少吃紅醬、對紅醬較無特殊偏好,這道吃起來覺得蠻順口

 

QQ地瓜球 $75

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另外還點了份炸物,沒想到店內還有地瓜球可選擇耶 (超喜歡地瓜球❤️)

我發現店內的炸物都不會太油膩,這點蠻不錯的

地瓜球外皮酥、裡頭為QQ的口感,是有包芋泥的地瓜球,是道簡單涮嘴的小點心

 

 黑白鬍子鐵觀音 $75 / 什麼叫新鮮火龍果 $95

芋圓QQ鮮奶茶 $85 / 什麼叫新鮮道地水果茶 $85

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鬍子茶的茶飲選擇多樣,招牌是帶微鹹的濃郁奶蓋飲品

私心偏愛新鮮水果茶,但口味上偏甜、冰塊融化後甜度比較剛好

也有芋圓、珍珠等有口感配料的飲品,鮮奶茶甜度也偏高、建議調整糖度

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第一次見到雙色奶蓋耶!黑白鬍子品名取得真好,喝完真的會有雙色奶泡鬍子呢(笑)

喜歡奶蓋茶飲的話可以點來喝喝看~我覺得口味和一般奶蓋沒什麼差別

 

到台中勤美一帶,不妨來鬍子茶小歇聊天吧

點份竹炭帕里尼和喜歡的飲品,與好友度過悠閒愜意的時光❤️

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

打拋厚切豬排帕里尼 / 什麼叫新鮮道地水果茶

 

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鬍子茶 PLUS 旗艦店  FB

地址:台中市西區中興街148號

電話:(04)23058508

營業時間:週日 - 四11:00~01:00 / 五 - 六11:00~02:00

 

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