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菜豚屋 VEJETEJIYA

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(愛評體驗團特別邀約活動)

一直對韓式烤肉深深著迷,去年在菜豚屋台北店吃了一次就深深愛上

這次有機會到台中店用餐,和姐姐再一次享用了美味的烤肉大餐

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店面在精誠街的巷弄間,那一帶好多美味的餐廳、是美食聚集地呢

缺點是停車有些麻煩,不過菜豚屋旁就有車位可以停囉

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店內空間不算太大,座位區頗寬敞明亮,空氣中油煙味頗重,不過因為是烤肉店難免

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桌上的基本擺設,餐具和桌面都很整潔

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類似小學生鐵餐盤的餐具好可愛,餐具包裝也都印有可愛的小豬圖樣

上三格是放醬料用,下兩格可放生菜和烤肉

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烤盤旁邊有辣豆芽泡菜,可搭配生菜及烤肉一起食用

不過要注意吃完不可以續、要另外加點哦!

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夾在生菜裡頭無限供應蔥沙拉高麗菜絲,蔥味頗重但個人覺得不會太嗆口

不敢吃蔥的話就可選擇較溫和的高麗菜絲,個人喜歡蔥沙拉❤️

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有機生菜也是無限供應的哦!菜葉非常新鮮爽脆,沒有令人懼怕的生味

是我吃過的烤肉中很有品質的~真的好好吃呀

 

MENU

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菜豚屋入門!王道套餐 $599/人 (兩人以上才可點餐)

 

名物!上生三層肉

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這道是最招牌、最單純的五花肉,油花分布模樣好誘人呀

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菜豚屋會有專人在桌邊服務,不用自己動手烤

每種肉都能吃到最剛好、美味的熟度,烤熟後會剪成小塊狀,方便以生菜包著吃

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拿一片有機生菜,沾點紅味噌醬、放上些許辣豆芽及泡菜、鋪上蔥沙拉

最後是烤得香噴噴的五花肉,這樣的組合真的好美味呀❤️

以生菜包肉的吃法夠味且清爽,感覺均衡健康不少!

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另一種吃法是以墨西哥餅皮包著吃,還有附上清爽的蔬菜可搭配

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店員先將五花肉沾取大量融化起司,濃郁模樣好邪惡呀

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墨西哥餅皮上頭放上洋蔥及小黃瓜,搭配起司五花肉一起入口

這種洋式吃法也很美味呢!和生菜是完全不同的風味

 

元祖刨刀三層肉

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這款肉屬薄片,和後五花肉相比清爽許多

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店員會一一將肉片攤開,在鐵盤上滋滋作響的模樣好誘人呀

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店員將蔥沙拉捲入肉片中、沾些芝麻香油,單吃風味就很棒了呢!

 

秘傳醬三層肉(右) / 梅三層肉(左)

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套餐可自由選擇兩種特別風味的五花肉,秘傳醬是No.1點來試試,梅子則是私心偏好口味

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依然是剪成小塊狀、以生菜包著吃

秘傳醬五花肉非常夠味,是很特別的鹹甜滋味、愈吃愈涮嘴,我很喜歡耶

梅五花肉則是清爽路線,個人覺得有些像梅子粉的味道(笑)

梅子口味蠻適合和種口味搭配著點,相輔相成不會覺得太膩口

 

VGEG 海鮮豆腐湯鍋

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套餐內還有一鍋海鮮豆腐鍋,我很喜歡它的湯底,有濃郁的鮮味

裡頭海鮮料頗多、豆腐軟嫩,是鍋好吃的湯鍋❤️

 

濟州御飯

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最期待的就是最後的炒飯啦!店員現場表演看得好過癮

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裡頭加入些許碎香菇等配料拌炒、打上一顆蛋、擠上特製醬汁

香噴噴的味道好迷人

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最後會排成美麗的愛心形狀,好可愛呀~

接觸鐵鍋的部分會形成脆脆的鍋巴,焦香滋味深得我心

搭配上頭的海苔及蔥花一起入口,好美味呀!

 

這次在菜豚屋台中店用餐依然覺得好美味,是我心目中數一數二的韓式烤肉

推薦給你們,有機會的話來嚐嚐吧!:)

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