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一味滷肉飯·爌肉飯

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又到了放暑假回雲林發懶的日子,找天和家人一起到圓環附近新開的小吃店嚐鮮

有別於一般的滷肉飯,店面帶點文青感、在裝潢和設計上有投入心思

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木質工作區保留傳統風格,復古模樣好有感覺呀

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小黑板上清楚的寫著營業時間,猜想下方品項或許是推薦菜色(?)

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店內用餐環境乾淨舒適,小吃店也能如此好加分呀

桌與桌間距離大,用餐起來毫不壓迫

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靠牆位置類似吧檯座位,獨自前往也能自在用餐

 

MENU

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滷肉飯(小) $30 / 滷蛋 $10

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點了碗招牌的滷肉飯,有大小碗選擇,小碗的份量約是一般的中碗、飯量頗多

上頭鋪著滷肉丁及醃漬的雪菜,搭配著吃可解膩

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上頭有肥瘦相間的魯肉丁上頭有肥瘦相間的滷肉丁,瘦肉部分不乾柴、整體不會過於油膩

滷得鹹香入味,硬要比較我偏愛加入中藥材(八角等)、帶甘甜韻味的滷汁

整碗飯淋上香噴噴的滷汁、配著滷肉,大口大口地扒飯好幸福呀~是碗好吃的滷肉飯❤️

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無論雞肉飯或滷肉飯,我總愛多點顆蛋在上頭

一味的滷蛋沒有太入味,表現中等,喜歡吃蛋還是可點來吃

 

腳庫飯 $50

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腳庫飯的飯和腳庫肉是分開裝的,飯上頭鋪了少許滷肉及雪菜

也多點了顆滷蛋加在上頭

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腳庫肉的肥肉比例高,稍嫌油膩了些,瘦肉部分也有些

相較之下我更喜歡滷肉飯

 

白菜魯 $30

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我很喜歡的一道台灣傳統小吃,口味偏清爽不會過油膩

但似乎少了點蝦米的香氣(?)

 

油豆腐(4塊) $15

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油豆腐滷得入味不過鹹,可點來嚐嚐

 

苦瓜丸湯 $25

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我很喜歡這道湯品,苦瓜裡頭包著肉漿、是類似貢丸的口感

口味清爽不覺死鹹,苦瓜苦中帶甘甜、滲入湯中清甜好喝❤️

以$25來說CP值非常高,很值得點呢

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這次是和媽媽、外婆一起到一味用餐

環境簡約舒適價格平實,頗適合和家人一起來簡單吃頓飯

來碗香噴噴的滷肉飯吧!別忘了加顆滷蛋更豐盛哦:)

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

滷肉飯 / 苦瓜丸湯

 

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一味滷肉飯·爌肉飯  FB

地址:雲林縣虎尾鎮信義路11號

營業時間:週一 - 六16:00~21:00 (週日公休)

 

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