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龍抄手

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前陣子到林口老街晃晃,午餐到相當有人氣的龍抄手嚐鮮

當時約午後1點鐘左右,生意相當好,外帶內用街人潮不斷呢

邊等待邊點好了餐點,約5分鐘後入座

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喜歡看小吃店的老闆和老闆娘,俐落地烹煮著拿手好菜

料理程序看似簡單,卻都有著不凡的美味

一陣陣香氣飄來,肚子好餓呀

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內用空間相當深,座位頗多,候位時間都不需太久

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餐具和醬料皆為自取,醬料名稱標示清楚明瞭、蠻乾淨的

 

MENU

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水餃(10粒) $60

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龍抄手的手工現包水餃相當有名,一顆顆扎實飽滿、好誘人呀

水餃個頭不算太小,吃起來蠻有份量的

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手工捏製的水餃外型像個元寶,煮得恰到好處,外皮Q彈有咬勁,一顆顆完整沒有破損

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裡頭包著高麗菜豬肉餡,肉是肉末口感,和以往吃過的絞肉不太相像

龍抄手的肉較碎些,口味蠻清爽、不覺油膩

 

麻醬涼麵(小) $40

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我一直對麻醬口味的麵食情有獨鍾

平時較少接觸涼麵,比較常吃小吃店的麻醬乾拌麵

聽說龍抄手的涼麵也相當有名,看到麻醬口味毫不猶豫地點了(笑)

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這道麻醬涼麵深得我心,鹹甜醬汁非常夠味,一口接一口好涮嘴

麵條均勻沾附著醬汁,搭配小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜,清爽度大大提升

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麵條煮得恰到好處,是我愛的偏硬口感,冰冰涼涼的好消暑呀

 

味噌湯拉麵(小) $50

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點了碗熱湯麵來嚐嚐,味噌湯底是偏甜口味,口味濃郁一點也不馬乎

裡頭有豆腐、海帶芽及丸子等配料,是碗簡單美味的湯麵,我蠻喜歡的

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拉麵麵條煮得略帶硬度,有嚼勁的口感深得我心

一口麵、一口熱呼呼的湯,好幸福呀

 

在龍抄手享用了水餃、麻醬涼麵和味噌湯,每道都便宜又美味

到林口老街時,不妨來龍抄手吃吃小吃

吃飽飽再繼續逛吧:)

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

水餃 / 麻醬涼麵 / 味噌湯拉麵

 

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龍抄手

地址:新北市林口區中正路153號

電話:(02)26031313

營業時間:週一 - 日11:00~13:00 / 17:00~20:00

 

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