DSC02259_batch

炭旬居酒屋

         完整版文章請點  ∞∞∞         

            Follow me!         

                                我是硬骨魚∞覓食中(←點我)                      

<此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動,真實心得分享>

這週挑了天和姐姐相約到東區吃串燒、小酌聊聊天

炭旬是和民集團的旗下居酒屋,我們都相當期待到店內用餐

交通:搭捷運到忠孝敦化7號出口,步行約5~8分鐘即可抵達

DSC02225_batch

DSC02226_batch

門口相當日式,還有著大大的紙燈籠,好有感覺呀

DSC02229_batch

DSC02231_batch

店裡頭有兩種座位,一種是像一般餐廳的桌椅,另一種則是日式榻榻米區

我們選擇了榻榻米位置,在這裡吃串燒才有感覺呀(笑)

環境相當整潔明亮、沒有油煙味,用餐起來舒適愉快

DSC02232_batch

牆上以一罐罐日本酒裝飾,店裡許多角落都能看出店家在佈置上的用心

DSC02234_batch

桌上已擺好菜單及餐具,還有期間限定的活動說明

DSC02238_batch

每桌都擺有調味料、附了支串燒插,可自行取用

 

MENU

IMG_2225             IMG_2226

IMG_2227             IMG_2228

 

6小時精燉旨出雞湯

DSC02236_batch

首先端上可免費無限取用的精燉雞湯,溫度相當高、熱呼呼的好燙口

雞湯好鮮好甘甜,暖暖胃再開始用餐好舒服呀,熱湯搭配著餐點一起喝也很不錯

 

產地直送鮪魚刺身 $230

DSC02239_batch

這款是刺身系列店家最推薦的一道,我本身不太喜歡生魚片

整盤都交給超愛生魚片的姐姐了(笑)

DSC02241_batch

姐姐本身偏愛鮭魚,說這道鮪魚刺身蠻細緻美味,我只試吃了小小一口吃不太出來

 

梅子威士忌蘇打 $120

<未滿18歲者,請勿飲酒>

DSC02243_batch

我們請服務生飲料餐前上,姊妹倆都選了梅子口味

這款不是我想像中的酸甜調酒,有點像是生啤混入些許威士忌,帶很淡很淡的梅子香氣

 

異國風香煎嫩雞沙拉 $280

DSC02246_batch

這款是大家熟悉的凱薩沙拉,配料有香煎雞肉、香脆培根、麵包丁等...

這款看似普通,卻讓我們倆都很驚艷,真的非~常~好~吃!

DSC02247_batch

雞肉煎得微焦,香氣迷人、雞皮微脆,肉質也相當軟嫩

脆培根的煙燻香氣畫龍點睛,也是不可或缺的一環

DSC02252_batch

我很喜歡這到凱薩醬的口味,不會過奶過膩,清爽帶凱薩醬的獨有酸味,一口接一口好涮嘴

 

吉利滾滾綜合串燒 $345

DSC02257_batch

DSC02259_batch

串燒系列有:串燒 / 卷物串燒兩個系列

串燒是單純的烤物串,卷物則是以培根捲蔥段、培根捲年糕、豬肉捲小玉米等較有花樣的串燒

我們選擇了吉利滾滾綜合串燒,一共有五種口味

金針菇牛肉捲 / 鮭魚培根捲 / 青蔥牛肉捲 / 年糕培根捲 / 蕃茄培根捲

 

【金針菇牛肉捲】

DSC02263_batch

牛肉油花比例頗高的,裡頭包金針菇我很喜歡耶,醬燒口味偏重、油脂豐富

 

【鮭魚培根捲】

DSC02264_batch

(推!)

這串我和姐姐都很喜歡,以培根捲鮭魚的串燒我第一次看見耶

其實吃不太出培根味,但鮭魚肉質軟嫩相當美味

 

【青蔥牛肉捲】

DSC02265_batch

裡頭蔥段大概有6、7段,對我來說味道有些太過強烈

不敢吃蔥的人要留意哦,我後來把一些蔥拿掉在吃覺得好多了(笑)

 

【培根年糕捲】

DSC02266_batch

(推!)

這串是我心中的No.1!以培根和海苔包覆年糕,炙烤過後表面微金黃

年糕軟Q綿密,帶些許嚼勁、愈嚼愈散發淡淡米香,真的好美味❤️

 

【蕃茄培根捲】

DSC02267_batch

這款表現則中規中矩,小蕃茄甜到好想單吃它哦(笑)

DSC02268_batch

每桌都有串燒插可以用,用來取下竹籤上的烤物好方便

 

玉子燒左明太子醬 $150

DSC02269_batch

DSC02274_batch

玉子燒也是我非常喜愛的日式料理,簡單典雅的擺盤好美呀

剛送上來熱呼呼的好誘人,比起有些店家的冷藏玉子燒,還是現煎的最好吃了

DSC02275_batch

DSC02276_batch

上頭有兩種口味的明太子:辣味 / 美乃滋

DSC02278_batch

玉子燒口感非常濕潤柔軟,表現得很好,口味帶獨特的奶香,猜想蛋液或許有混入牛奶

一塊塊真材實料、很有份量,不管是搭配辣味或美乃滋的明太子都很適合

 

炭旬名物打火雞 $380

DSC02279_batch

最後是重頭戲打火雞,一端上來全店的店員都會以日文大聲吆喝、好熱鬧呀

這道是炭旬的招牌,使用每日新鮮進貨的72小時黃金鮮雞、炸得外酥內嫩

店員會現場淋上金賓威士忌點火,整隻雞燃燒的模樣好吸睛

DSC02283_batch

DSC02286_batch

店員會在桌邊幫忙切雞肉、相當貼心,底下的高麗菜吸了蠻多油、單吃有些油膩

DSC02288_batch

雞肉外皮薄而酥脆、裡頭軟嫩多汁,烹煮上很有技巧

缺點是口味偏鹹,我和姊姊吃到後來都覺得太鹹了QQ

DSC02289_batch

有附上胡椒鹽、泡菜及檸檬做搭配,我偏好擠上檸檬汁後沾取胡椒鹽吃

 

探詢店內非常整潔舒適,榻榻米座位很日式、深得我心

店員服務周到笑容滿面,讓人用餐心情愉悅

想和三五好友相約小酌,不妨來炭旬坐坐吧:)

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

異國風香煎嫩雞沙拉 / 吉利滾滾綜合串燒 / 炭旬名物打火雞

 

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

炭旬居酒屋  FB

地址:台北市敦化南路一段160巷17號1樓

電話:(02)27785228

營業時間:週一 - 四17:00~24:00

                    週五 - 六17:00~01:00

             週日17:00~23:00

 

Follow me!

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

   1444853979_Instagram

 

 

▽▼點我看更多東區美食▼▽

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

【忠孝敦化】★台韓民國★東區創意韓式燒肉,水果造型燒酒好吸睛|東區美食 韓式料理

【忠孝敦化】★品川蘭★東區高級質感牛肉麵餐廳|台北 東區 中式 牛肉麵 牛排 高級 不限時 餐廳 美食 台灣美食

【忠孝復興】★Yum Yum Deli★罪惡高熱量美式餐廳|東區 中西合併 美式 餐廳 乳酪三明治 甜點

【忠孝復興】★美好年代Belle Époque★朝聖珍珠奶茶鬆餅~|東區 美食 餐廳 甜點 下午茶

【忠孝敦化】★台韓民國★東區創意韓式燒肉,水果造型燒酒好吸睛|東區美食 韓式料理

【忠孝敦化】★叁和院台灣風格飲食★創意台菜新風貌,時尚空間打破傳統思維|東區美食

 

 

 

 

 

 

    硬骨魚∞覓食中 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()