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FOOD ONE

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這陣子斗六新餐廳愈開愈多家,FOOD ONE也算是較近期的新餐酒館

有義大利麵、燉飯、炸物和調酒等選擇

我好喜歡吃義大利麵,找了一天和家人一起到店內用餐

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店面不算太大,大大的透明落地窗可一窺裡頭完整模樣

當天為假日中午,裡頭剩一桌四人桌,生意蠻好的

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店內在裝潢上有許多小巧思,可感覺到店家的用心

我好喜歡那些燈泡外型的垂吊燈,讓整個空間更活潑了

 

MENU

低消$80/人,無服務費

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餐具以可愛的小鐵通裝著,整潔度蠻不錯的

 

白酒蛤蜊義大利麵$180

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以餐酒館來說,$180的價格不會太貴

白酒蛤蜊是我最愛的義大利麵口味,覺得清炒最能吃出義大利麵的美味

通常初訪餐廳,第一次總想先點這道試試水溫

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義大利麵條使用細扁麵,口感帶些許硬度,是我較偏好、有嚼勁的口感

以白酒及橄欖油拌炒得入味,整體香氣蠻夠的

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蛤蜊品質很不錯,每顆都又大又飽滿,好滿足呀❤️

上頭的香料葉是自家栽種的,在門口處有許多香料小植栽

 

煙花女海鮮義大利麵$200

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煙花女是我接觸義大利麵後,屬較後期愛上的口味

以紅醬為基底,加入提魚級酸豆拌炒,口味偏重較夠味

上頭一樣擺了美麗的香料葉

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裡頭配料有小章魚、蛤蜊、蝦子等海鮮及新鮮蔬菜

相當豐富,每一口都吃得到新鮮美味的食材

以$200的價格來說相當有誠意

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麵條使用細扁麵,保有些許硬度我很喜歡

麵條均勻沾附醬汁,帶蕃茄微酸的滋味不易膩口

上頭灑上些許起司,增添濃郁滋味,清爽與鹹香搭配相輔相成

 

酥炸總匯$250

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到餐酒館用餐,總忍不住想點份酥炸拼盤

這次點了最豐盛的總匯,裡頭有魚柳條、薯條及炸雞,三個願望一次滿足

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炸物本身調味有些過鹹,油炸麵衣蠻乾爽、不會讓人覺得油膩

但缺點是太厚且口感過硬,尤其是炸雞的麵衣,太硬有些難以下嚥QQ

搭配的塔塔醬及類似青醬的醬汁都不錯,不愛沾醬的我也蠻喜歡

 

青檸薄荷氣泡費茲$150

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這款飲品深得我心,尤其炎炎夏日,好清涼消暑

裡頭加入大量檸檬汁,酸得夠味卻不會讓人覺得太過刺激,氣泡口感讓整體更有層次

裡頭加入薄荷等自家栽種香料葉,香料一樣不會太搶戲讓人受不了,口味相當棒!

 

這次到FOOD ONE的用餐經驗不錯,餐點都蠻精緻用心

以價格來說CP值頗高,氣泡飲品也好好喝

小缺點是空間有些狹窄,桌與桌間距蠻近,不太適合希望安靜、有隱私環境的約會

下次想找機會傍晚到店內小酌,感受一下餐酒館的閒適氛圍(笑)

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

白酒蛤蜊義大利麵 / 青檸薄荷氣泡費茲

 

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FOOD ONE  FB

地址:台雲林縣斗六市中堅西路7號

電話:(05)5362096

營業時間:週一 - 日11:00~23:00 (週二公休)

 

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