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mobe's kitchen

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趁著媽媽到台北的期間,相約一起吃頓晚餐

這次吃媽媽推薦的一間蔬食料理,距離中山國中站約步行3分鐘

店家強調使用新鮮的天然食材及自製醬汁,餐點保留最原味、抱持自然不添加精神

一起來享用美味無負擔的蔬食料理吧

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傍晚時分,mobe's大大的招牌在夜色中相當顯眼

用餐時間為平日晚上,當時店內還沒有其他客人

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戶外木質平台區,天氣好時可選擇在露天用餐,別有一番風味呢

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裡頭用餐空間相當寬敞,桌與桌間距離大,不用怕聊天會影響到他人

環境相當整潔,用餐起來很舒適

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適合多人聚餐的大長桌,帶點復古感的佈置我好喜歡

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櫃檯佈置也相當用心,透明櫥窗可看到輕食製作過程

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玻璃櫃中也有各式甜點,當天只有吃主食沒有吃到甜點

以後有機會想試試看

 

MENU

低消$100/人,收取10%服務費

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簡單明瞭版菜單

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有機康福茶 $170

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康福茶是媽媽很喜歡的茶,加入薄荷及甘草,入口後有舒服的回甘滋味

餐點搭配無糖茶飲好解膩

 

牛肝菌菇佐白松露油白松露油薄餅 $380

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薄餅系列我相當推薦,選擇了我最愛的牛肝菌口味

上頭灑了白松露油,烘烤後一端上來散發濃濃迷人氣息,真的好香啊

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上頭的菇類切成片和丁狀,真材實料、用量非常大,每一口都吃得到滿滿的菇

裡頭還加了些許刨絲紫洋蔥,多了分清甜爽脆

最上頭灑了大量的青蔥段,增添了香氣

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餅皮非常薄,尤其邊緣烤得好香脆、深得我心,靠近中間則太些許麵皮Q度

上頭還加了起司,但量不會太多,不易覺得膩、一口接一口停不下來

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這款薄餅真心大推~下次還想嚐試別的口味❤️

 

牛肝菌菇水波蛋燉飯 $380

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這道是mobe's的招牌燉飯,依然是我最喜愛的牛肝菌口味

以前吃義式料理總會毫不猶豫地選擇義大利麵

自從有次吃到了美味的松露燉飯,到餐廳看到MENU上有野菇系列燉飯總會想試一試

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上頭水波蛋澄黃色的蛋液顏色好美,是健康雞蛋的偏橘的顏色

劃破後蛋液傾瀉而出,滲入燉飯後口味更加濃郁溫潤

米飯保有米芯微硬口感,燉飯偏清爽口味,個人覺得味道有些過淡,感覺加起司會更鹹香濃郁

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燉飯裡頭也有豐富的野菇丁,每口都好滿足呀

 

mobe's的料理讓人吃得出對食材的用心,保留食物最原始的美味

店內環境舒適,用餐起來非常舒服

雖價位偏高,但一分錢一分好食材,是會想再訪的好店呢

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

牛肝菌菇佐白松露油白松露油薄餅

 

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地址:台北市中山區復興北路290號

電話:(02)25025058

營業時間:週一 - 日11:30~21:30

 

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