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二月半そば

中山站一直是我最愛的捷運站之一

這一帶有好多美食店家

這次介紹N訪的道地日式蕎麥麵店

二月半そば的蕎麥麵非常清爽彈牙 店內的木質裝潢散發濃濃日式風情

服務員的貼心和熱情也讓人覺得很舒服

是心目中大推的好店之一:)

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店家招牌很不顯眼 小小一根直立式招牌駐立在門外側邊

門面則在往內延伸處 一不小心不留意很容易錯過

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帶點懷舊感的門口 很日式

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營業中

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一進門右手邊是櫃檯結帳區

牆面櫃架上擺著酒和茶類商品

茶是店內提供的蕎麥茶 喜歡的人可以在離開時買回家

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等候區和裡頭的用餐區有稍微用一面直木條稍做隔間

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用餐座位不算多

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當時17:30剛開門 除了預約席外座位已全部坐滿

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左手邊位子往深處延伸

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從最裡頭位子往門口拍

可看出店內空間往內延伸蠻多的

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服務生幾乎都是有一定年紀的阿姨 沒有年輕工讀生

服務很好、很親民 常會詢問客人有什麼需求

讓人用餐起來很舒服

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服務生工作區

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餐點由廚房做好 直接送到小窗端給客人

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供餐區 好多單在等~

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洗手間在餐廳最底部

自動門打開後左手邊木門

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廁所也是木質 蠻乾淨的、沒有異味

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桌子底下有置物籃 非常貼心~

 

MENU

店內收取10%服務費

當天去有兩張期間限定菜單

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 MENU是草綠色布質封面 很美~

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一入座 服務生會先送上熱蕎麥茶

溫熱的茶喝起來很甘甜 他們會非常細心地注意茶水剩多少

不斷地幫客人加茶 茶杯裡永遠有著溫熱的茶水

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點完餐後 服務生會先送上一些餐具和配料

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我這次點冷的沾麵 有附上一盤配料

從右到左分別為海苔絲、青蔥和芥末

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鰹魚露醬油

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補充用壺裝鰹魚露醬油

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白芝麻 我覺得加到鰹魚露中以蕎麥麵沾附一起吃香氣很棒

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七味粉 喜歡吃辣的朋友可斟酌添加

 

炸花枝$80

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首先端上炸花枝

這道上次來訪點過就忘不了它的美味

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表面麵衣薄、炸得非常乾爽酥脆

完全不會給人油膩感 處理得非常好

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裡頭的花枝非常大塊又彈牙

沾著旁邊附上的鹽巴吃

因為食材夠新鮮 最單純原味的味道就讓人印象深刻

不要覺得外表看起來很普通 這道CP質真的很高 大家一定要點來試試!

 

豬肉十割蕎麥湯麵$260

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一端上來 上頭蔬菜點綴的紅色好美啊~

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近照 豬肉份量蠻多的 口感也很嫩

是瘦肉片中帶點油花的口感 很好吃

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一直以來都喜歡吃蕎麥冷麵 這次第一次嘗試熱的蕎麥湯麵

沒想到熱熱地和湯一起吃別有一番風味

麵條沒有冷麵那麼彈牙 但蕎麥的纖維感和香氣更明顯了

發現蕎麥湯麵也是很棒的選擇

 


十割蕎麥沾麵$160

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想吃蕎麥麵的原味點這道準沒錯

每次造訪想嚐試別的口味 最後總會忍不住重複點最愛的這道

單純的蕎麥麵沾著鰹魚露醬油吃 完完全全收買我的胃~

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我習慣將配料全倒入醬油中 以麵條沾附醬汁和配料一起入口

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蕎麥冷麵非常彈牙、清爽 以竹簍盤承裝

不知道是怎麼處理的 麵條完全不會結塊

一直吃到最後一口都是最佳口味水準

 

玉子燒$120

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造訪二月半這麼多次 每次想點玉子燒都碰壁賣光

這次17:30剛開門就到場用餐 終於點到了QQ

看到玉子燒端上來 黃澄澄又飽滿的樣子 口水都快流出來了

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旁邊附上的蘿蔔泥 

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店家教我們把鰹魚露醬油淋在蘿蔔泥上 再用玉子燒沾著吃

清爽的蘿蔔泥配上鹹甜的鰹魚露醬油 口味很棒

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每塊四子燒都非常飽滿、厚實

夾起來有沉澱澱的重量感

一口咬下 濃郁的蛋香和高湯的甘甜滋味在口中爆發

幸福感100%~~~~~

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側面可以看出玉子燒製作的繁雜功夫

細緻的層次感要親自品嚐才能體會

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最後附上的蕎麥水 就是煮蕎麥麵的水

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湯汁呈混濁白色 店家說要將它倒入剩餘的鰹魚露醬油中

均勻混合後當湯品喝

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倒入後呈淡褐色 喝起來像偏鹹的味噌湯

說不上特別好喝 但以熱湯做收尾也不錯啦

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這次二月半一樣沒有讓我失望

每道料理都跟記憶中一樣美味

喜歡日式料理、尤其愛蕎麥麵的人

千萬不要錯過這家位於中山站的道地蕎麥麵店

找時間來試試看吧!你會愛上這間日式小店的~

 

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二月半そば FB粉專

台北市中山區中山北路2段20巷一之一

電話:(02)25638008

營業時間:週一-週日11:30~14:00/17:30~21:00(週三公休)

 

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